WURZELWERK

Das Landgut Pretschen liegt etwa 80 km südlich von Berlin im verträumten Unterspreewald. Auf dem ehemaligen Rittergut und zu DDR-Zeiten volkseigenem Gut (VEG) betreiben Sascha Philipp und seine Familie seit 1999 ökologische Landwirtschaft nach den Richtlinien des Demeter-Anbauverbandes.

Der Familienbetrieb, der als reiner Milchviehhof begann, wurde in den letzten 10 Jahren systematisch ausgebaut. Neben der deutschlandweit größten Bio-Chicorée-Treiberei, widmet sich der Betrieb der schonenden, artgerechten Kälbermast und wird sich ab 2011 verstärkt im Gemüsebau (Schwerpunkt: Tomaten) engagieren.

Pretschen ist nicht nur für Freunde des Öko-Landbaus eine Reise wert. Neben Touren über den „Gurkenradweg", Kahnfahrten auf der Pretschener Spree, Kremserfahrten und Spaziergängen durch das Dorf, bei denen man anhand unterhaltsamer Hinweisschilder dessen 1000-jährige Geschichte ergründen kann, lässt es sich dort trefflich übernachten und speisen.

Der gutseigene Hofladen hat Dienstag von 14-18 Uhr, Freitag von 10-12 und 14-18 Uhr sowie am Samstag von 9-12 Uhr geöffnet. Weitere Infos: www.landgut-pretschen.de

Anfragen (z.B. zu Hofführungen) gerne an Jana Werner: j.werner[at]landgut-pretschen.de

Das Wurzelwerk hat einige Kalbswurstwaren aus Pretschen im Sortiment, alle anderen sowie frisches Kalbfleisch können bestellt werden. Das >> Pur-Sortiment (Kalbsbeißer, Knacker, Bratwurst, Salami) ist aus 100% Kalbfleisch, ohne Fettzusatz und garantiert schweinefleischfrei.